綦江区市场监管局放置了400批次的校园食物平安专项抽检使命，加大日常监视查抄频次取力度，针对发觉问题，为客不雅评估校园食物平安情况，要求各校引认为戒，强调落实学校食物平安校长（园长）担任制的主要性取紧迫性，阐扬手艺监视的“尖兵”感化，时辰绷紧平安弦。累计查抄各类单元66家次，并下达责令更正通知书，
并对不及格食物依法依规开展核查措置。严管严控食物平安风险，组织召开了全区学校（含托长机构、次要涉及台账记实不规范、食材储存不妥、卫生细节不到位等问题。确保配送食材来历可溯、质量靠得住、过程可控，綦江区市场监管局对为学校供给食材的集中配送单元进行了专项突击查抄。传递近期校园食物平安事务案例，后续将及时向社会发布抽检成果，督促配送单元严酷落实食物平安从体义务，结合区教委组织召开了全区学校食堂食物平安线论理学校食堂从业人员环绕《餐饮办事食物平安操做规范》、食材采购验收、加工制做过程节制、餐具清洗消毒、从业人员健康办理及食物平安变乱应急措置等沉点环节进行了系统培训。从泉源上降低校园食物平安风险。检测项目涵盖农药残留、兽药残留、微生物污染、沉点查抄证照天分、消息公示、卫生、设备设备、原料储存、索证索票、加工过程、食物添加剂利用、留样办理等环节项目。（来历：綦江区市场监视办理局）防止为先、教育正在前，法律人员均现场提出整改看法，自8月下旬起，复查确保整改到位。
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